蟹肉這樣來的!機器自動化「快手剝蟹殼」超火速,網友狂流口水:「蟹黃炸出來了!」




隨著科技進步,許多行業紛紛以機械化代替人力,就連許多饕客最愛的「螃蟹」都有專門處理的機器了!日前網路上就PO出了一段影片,影片中利用名叫「Ryco 260自動化螃蟹分解機」的機器,只要將螃蟹固定,機器就會輕輕鬆鬆把螃蟹掏空,整個過程雖然很公式化,但畫面看起來莫名超療癒!

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螃蟹被放上機器運輸帶固定後,過程中會先經過紅點掃描,確定螃蟹位置。

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接著一隻隻螃蟹會被運送到「掏空蟹殼」的程序中,由前方的裝置把中間的蟹殼「整個打碎」,瞬間蟹殼噴飛!

 

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接下來,螃蟹會被送到下方清洗,還可以看到中間的蟹黃不斷滴下來。

經過剝殼、清洗,最後就到了切割的步驟,銳利的圓刀片會把螃蟹從中間切成兩半。

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就這樣經過三個階段,處理好的乾淨螃蟹就大功告成啦~

中間切口平整、蟹黃和蟹殼也被清理地乾乾淨淨,只剩下蟹腿,過程俐落快速,整個乾淨溜溜!

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▼這是完整處理過程

雖然螃蟹被掏空、打碎的過程感覺很痛,但多看幾遍就覺得很舒壓耶...(到底壓力是多大XD)

來源:rycomachines

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